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| 70 g | VeggyStar Soja-Mix |
| 1 | veganer Strudelteig |
| 2-3 Essl. | Suppenpulver |
| 70 g | VeggyStar Soja-Mix |
| 1 | veganer Strudelteig |
| 2-3 Essl. | Suppenpulver |
Vorbereitung: 5 min, Kochzeit: 20 min
70 g VeggyStar Soja-Mix mit gut 250 ml KALTEM Wasser verrühren bis eine streichfähige Masse entsteht.
Strudelteig ausrollen und mit der Soja-Masse dünn bestreichen. Strudel fest zusammenrollen und bei ca. 200° Grad goldgelb backen.
Dann Strudel in dünne Scheiben schneiden und in Gemüsesuppe servieren.