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GÄSTEBUCH
| 140 g | VeggyStar Soja-Mix |
| 1 Stange | Lauch |
| 150 g | Kokosmilchpulver |
| 2-3 Essl. | Öl |
| 50 g | Kokoscreme |
| 500 ml | Gemüsesuppe |
| 60 g | Kokosraspeln |
| 3 | Orangen |
| Gewürze | 2-3 Essl. Currypulver (mild), Salz |
| 140 g | VeggyStar Soja-Mix |
| 1 Stange | Lauch |
| 150 g | Kokosmilchpulver |
| 2-3 Essl. | Öl |
| 50 g | Kokoscreme |
| 500 ml | Gemüsesuppe |
| 60 g | Kokosraspeln |
| 3 | Orangen |
| Gewürze | 2-3 Essl. Currypulver (mild), Salz |
Vorbereitung: 20 min, Kochzeit: 15 min, Gesamtzeit 35 min
140 g VeggyStar Soja-Mix mit 250 g KALTEM Wasser verrühren.
Lauch in dünne Ringe schneiden.
1 Orange auspressen
2 Orangen schälen und die weiße Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Öl erhitzen und Currypulver anbraten, Sojamasse mitanrösten. Mit Gemüsesuppe, Kokosmilch und Kokoscreme aufkochen. Die Kokosraspeln in die Suppe rühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Orangensaft hinzufügen und die Suppe mit Salz abschmecken.
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